Ας γνωρίσουμε την καφεΐνη

Η καφεΐνη είναι μία φυσική ουσία που βρίσκεται στα φύλλα και στους καρπούς περισσότερων από 60 φυτών, όπως για παράδειγμα στους κόκκους του καφέ και, όταν προσλαμβάνεται σε μέτριες ποσότητες, παρέχει σημαντικά οφέλη τόνωσης και ευεξίας στον οργανισμό, βοηθώντας μας σε διάφορες φάσεις της ημέρας μας. Είναι λοιπόν προφανές ότι η καφεΐνη δεν βρίσκεται τυχαία στην καθημερινότητά μας, καθώς τα καφεϊνούχα ροφήματα αποτελούν τη νο1 επιλογή και μία από τις πιο αγαπημένες συνήθειες του κόσμου. Ας μάθουμε λοιπόν περισσότερες χρήσιμες πληροφορίες για την καφεΐνη...

Αρνάκι με μαύρα φασόλια (Καυτερό)*

Συστατικά

3 μεγάλες νοτμάτες

1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο, χωρισμένο σε δυο μπολ

6 σκελίδες σκόρδο

ΚΟΚΟΡΕΤΣΙ 2

ΚΟΚΟΡΕΤΣΙ = μεζές για μπύρα

 Τα περί πλυσίματος κ.λ.π. τα ξέρετε και βέβαια μήν ακούτε  οτι τα καλά πλυμένα έντερα γίνονται άνοστα. Δεν υπάρχει μεγαλύτερο ψέμα και βλακεία.

Επομένως πλύσιμο με άφθονο νερό, γύρισμα και κολύμπημα για λίγο σε διάλυμα νερό-χυμό λεμονιού μισό-μισό.

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ

ΥΛΙΚΑ
• 1 συκωταριά
• έντερα
• 1  φλιτζάνι λάδι
• 2 μαρούλια ψιλοκομμένα
• 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

Κοκορέτσι

ΥΛΙΚΑ 3 Αντεριές Κατσικίσιες 1 Συκωταριά Εντόσθια Αλάτι&Πιπέρι Ρίγανη